Dziękujemy za opinię.
Produkt został dodany do listy życzeń.
Produkt został usunięty z listy życzeń.
Lista życzeń jest pełna. Usuń produkty, aby dodać więcej.
Are you sure you want to clear your wishlist?
Continue
Można porównywać produkty tylko z tej samej kategorii.
Dodano element do porównania. Kontynuuj!
Usunięto element z listy porównawczej.
Lista porównawcza jest pełna!
Na liście znajduje się tylko 1 produkt. Dodaj więcej produktów, aby móc je porównać.
Krem z dyni
Krem z dyni

1 min lektura

Krem z dyni

Krem z dyni

Posiłek

Deser

Trudność

Łatwa

Całkowity czas przygotowania

-

Składniki

  • 200 g dyni
  • 1/4 l wywaru warzywnego
  • 125 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki cynamonu
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej

Krok po kroku

 

1. W garnku z gotującą się wodą umieść dynię i gotuj aż do jej rozmięknięcia. 

 

2. W blenderze połącz dynię z pozostałymi składnikami, z wyjątkiem mąki kukurydzianej. (Zachowaj szklankę wywaru warzywnego). Mieszaj do momentu uzyskania jednolitej masy bez grudek. 

 

3. W szklance z odrobiną wywaru warzywnego rozpuść mąkę kukurydzianą w zimnej wodzie.

 

4. Zagotuj krem z dyni i stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą. Mieszaj przez cały czas. Jeśli pojawią się grudki, przelej z powrotem do blendera.

 

5. Przełóż krem do osobnych naczyń i umieść je w lodówce na co najmniej 2 godziny w celu schłodzenia. Posyp odrobiną cynamonu i podawaj.

 

Wskazówki

 

Często uważa się, że dynia, w odniesieniu do wartości odżywczych, jest jak ziemniaki lub słodkie ziemniaki. Jest to jednak nie do końca prawda. Właściwości odżywcze tego warzywa są znacznie bliższe warzywom innym niż warzywa bulwiaste. Dynia, poza niezwykle wszechstronnym zastosowaniem w kuchni, jest bogata w beta karoten, podobnie jak marchew (dlatego posiada ona ten sam pomarańczowy kolor). Im więcej kolorów na talerzu, tym większa różnorodność wartościowych składników!

 

 

 

Udostępnij