โภชนาการที่ดี ส่งผลต่อการมีสุขภาพร่างกายที่ดี และท้ายที่สุดยังส่งผลต่อการมีสุขภาพจิตใจที่ดีอีกด้วย
เราทุกคนต้องการมีชีวิตที่ดี ปราศจากโรคภัย และมีความสุขมากขึ้น เพื่อให้เราได้มีชีวิตในฝันเช่นนั้น เราต้องการพลังงานจากสารอาหารที่มีประโยชน์ ด้วยการรับประทานอย่างถูกวิธี มาดูกันดีกว่าว่าเคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพที่ดี นั้นมีอะไรบ้าง
อย่าอดอาหาร
อย่าข้ามมื้ออาหารเพื่อให้ได้อาหารที่ครบโภชนาการและเพียงพอ การอดอาหารจะทำให้คุณรู้สึกหิวมากขึ้นในมื้อถัดไป และทำให้คุณกินมากเกินความต้องการอีกด้วย
ความหลากหลายคือกุญแจสำคัญในมื้ออาหารของคุณ
พยายามทานอาหารให้หลากหลายมากเท่าที่จะทำได้ พยายามเลือกทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ รวมอาหารพวก นม เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ ธัญพืช ในทุกๆมื้ออาหารประจำวันของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่สามารถทานได้หมดในมื้อเดียว แต่คุณสามารถแบ่งทานให้ครบในแต่ละวันได้เช่นเดียวกัน
เพิ่มสีสันให้กับจานของคุณ
ผักและผลไม้ มีทั้ง น้ำ วิตามิน และเกลือแร่สูง ยิ่งบริโภคผักและผลไม้หลากสีเท่าไหร่ยิ่งให้ประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ที่สำคัญ คุณควรเลือกทานผักและผลไม้ตามฤดูกาล ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้คุณแล้ว ยังช่วยให้คุณประหยัดเงิน และช่วยเพิ่มความหลากหลายของวิตามินที่ได้รับอีกด้วย
บริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์
เลือกพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล และถั่วต่างๆ อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ อย่างผลไม้สด ผลไม้แห้ง และผัก จะช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ดื่มน้ำมากๆ
น้ำเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์มากเป็นอันดับสองรองจากออกซิเจน พยายามดื่มน้ำให้ได้วันละ 2-2.5 ลิตร ด้วยการพกขวดน้ำติดตัวไว้ตลอดนอกจากนี้คุณยังสามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชันที่ช่วยเตือนให้คุณดื่มน้ำ ไว้ช่วยเตือนให้เราคอยจิบน้ำระหว่างวันลงในมือถือได้เช่นกัน
ออกกำลังกายเป็นประจำ
วางแผนโปรแกรมการออกกำลังกายให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวัน เข้ากับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของคุณ เลือกกิจกรรมที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ เพื่อให้คุณทำได้อย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ
ทำไมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจึงมีความสำคัญต่อวิถีชีวิตของเรา?
อาหารเพื่อสุขภาพมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ ข้อแรกเลย เพราะมันสามารถช่วยทำให้สุขภาพโดยรวมของคุณดี ไม่มีโรคภัย นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายยังช่วยให้ร่างกายได้พลังงาน และทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า
ทำอย่างไรให้กินเพื่อสุขภาพได้อย่างต่อเนื่อง?
การรักษาวิถีการกินเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยาก แค่คุณหมั่นทานอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ร่างกายต้องการ พยายามเติมผักและผลไม้ให้ได้ปริมาณครึ่งหนึ่งของจานในแต่ละมื้อ และเน้นบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีเป็นประจำ