Une cuisine calme, même quand tout le monde veut une boisson fraîche
L’école est finie, la porte s’ouvre, première demande. Un jus de fruit froid. Puis du lait pour le thé. Puis deux eaux gazeuses pour la table des devoirs. La maison est très animée et les boissons fraîches sont essentielles. Le défi consiste à les garder à portée de main sans que chaque étagère ne perde de l’espace précieux. Grâce à ces habitudes simples, votre réfrigérateur peut rester vide, les boissons peuvent rester fraîches et votre habitude de la cuisine peut rester ininterrompue.
Comment réfrigérer encore plus de boissons sans remplir toutes les étagères ?
Utilisez les zones, la rotation et les contenants intelligents. Désignez une étagère, ou la moitié d’une étagère, pour les boissons, et utilisez le reste pour les aliments.
- À l’avant, placez une courte rangée de canettes ou de petites bouteilles accessibles.
- Gardez des packs de boissons à température ambiante à proximité pour pouvoir les remplir rapidement au premier rang.
- Transférez les boissons familiales populaires dans des pichets plus petits pour gagner de la place.
- Avant l’arrivée des invités, mettez les boissons au congélateur pour les rafraîchir rapidement.
Vous avez une date limite ? Des passages de 15 à 20 minutes au congélateur accéléreront le processus, même si les petites bouteilles en verre ne nécessitent qu’une dizaine de minutes. Réglez une minuterie sur votre téléphone pour vous assurer qu’elles ne se transforment pas en sucettes glacées !
Où les boissons doivent-elles être conservées ?
Selon l’Agence britannique des normes alimentaires, la température idéale pour boire en toute sécurité se situe entre 0 et 5 °C. Si vous conservez vos boissons au frais dans cette fourchette, elles seront croustillantes sans formation de cristaux de glace.
L’emplacement de vos boissons dans le réfrigérateur est important.
- Conservez vos boissons pétillantes à l’arrière du réfrigérateur, car c’est là qu’elles sont le plus stables.
- Utilisez l’étagère du milieu pour les jus de fruits et le lait afin qu’ils soient facilement accessibles.
- Utilisez les étagères de la porte pour le lait et les sauces, car les ouvertures fréquentes les maintiennent moins froids.
Placez les petites bouteilles en haut de l’étagère pour que tout soit bien rangé et pour éviter que les grandes bouteilles ne se renversent et ne se retrouvent dans les snacks !
Comment organiser les boissons dans mon réfrigérateur pour gagner de la place ?
- Utilisez un bac en acrylique fin pour les canettes et empilez deux bacs verticalement si vous avez l’espace nécessaire sur l’étagère.
- De nombreux réfrigérateurs-congélateurs Beko sont équipés d’un casier à vin chromé pleine largeur pouvant contenir plusieurs bouteilles, ce qui libère une étagère.
- Transvasez le jus dans un récipient haut et étroit à couvercle et rangez-le sur le côté.
- Il peut être judicieux d’étiqueter un plateau peu profond “Boissons pour enfants” pour que les cartons restent visibles et organisés.
En plaçant les boissons les plus utilisées à l’avant, vous éviterez de fouiller, de garder la porte du réfrigérateur fermée et de garder les boissons au frais.
Conseils pour des fêtes et des week-ends sans encombrement du réfrigérateur
Prévoyez un plan de débordement.
- Lors des rassemblements, utilisez une glacière avec des blocs réfrigérants pour conserver les boissons en conserve.
- Pour une réfrigération par lots, remplissez un bac profond ou un évier d’eau glacée. Les canettes ou les bouteilles peuvent être immergées pendant 15 à 20 minutes avant d’être servies.Bewaar pakken die op kamertemperatuur zijn in een keukenkastje en verwissel ze in kleine porties.
- Conservez les packs à température ambiante dans un placard de la cuisine et remplacez-les par petites quantités.
Pour servir les boissons rapidement, choisissez un assistant et mettez en place une routine de remplissage toutes les 30 minutes. Ce système permet d’organiser le réfrigérateur pendant que vos invités dégustent des boissons fraîches.
Quelles sont les boissons à conserver dans le réfrigérateur et quelles sont celles qui doivent en être retirées ?
Réfrigérez les boissons qui doivent rester froides ou qui sont meilleures froides. Voici quelques exemples de boissons :
- Le lait, les boissons végétales et les jus de fruits entamés doivent être conservés au réfrigérateur.
- Conservez l’eau gazeuse et les boissons non alcoolisées au réfrigérateur pour qu’elles soient prêtes à être servies.
- Le vin blanc et le rosé, ainsi que la bière que vous prévoyez de servir prochainement.
Toutes les boissons de réserve peuvent être conservées à l’extérieur jusqu’au jour où vous prévoyez de les servir. Réfrigérez ensuite une petite quantité. Le vin rouge et les sirops non entamés peuvent également être conservés à température ambiante et réfrigérés pendant un court laps de temps avant d’être versés.
Des conseils pour libérer de l’espace sans procéder à une réorganisation majeure ?
Réglez une minuterie de 10 minutes et procédez à une remise à zéro rapide.
- Déplacez les sauces à moitié utilisées des étagères de la porte vers un organisateur dans une étagère principale.
- Organisez les boissons de la plus grande à la plus petite en une rangée sur une seule étagère, en orientant les étiquettes vers l’avant.
- Placez les canettes ou les cartons à saisir en premier dans un petit bac à l’avant.
- Transférer les pichets les plus lourds dans des carafes à couvercle plus fin.
- Laissez un tiers de l’espace vide sur l’étagère à boissons afin de faciliter le réapprovisionnement au cours de la semaine.
Cette petite astuce permet souvent de libérer une rangée supplémentaire pour les boissons.
Quelles sont les caractéristiques de Beko qui facilitent la conservation des boissons froides ?
La conception Everyday Chill® de Beko facilite la conservation des produits froids. Les caractéristiques varient selon les modèles, alors consultez beko.co.uk pour plus de détails.
- Porte-bouteilles chromé pleine largeur. Il permet de ranger plusieurs bouteilles en toute sécurité, libérant ainsi l’étagère du dessous pour les plateaux repas. Un accès facile et moins de tracas pour prendre une bouteille pour le dîner ou lorsque les invités arrivent.
- Distributeur d’eau sur certains réfrigérateurs-congélateurs. L’eau réfrigérée sur la porte réduit le nombre d’ouvertures de la porte pour les remplissages, ce qui permet de maintenir une température constante à l’intérieur de l’appareil.
- Fonction de refroidissement rapide sur certains modèles. Cette fonction permet de refroidir rapidement les nouvelles boissons à la bonne température après les courses de la semaine.
- AeroFlow sur certains modèles. Une circulation d’air douce et régulière permet de maintenir la même température sur l’ensemble des clayettes, de sorte que les boissons situées à l’avant sont aussi croustillantes que celles situées à l’arrière.
- Double refroidissement NeoFrost sur certains réfrigérateurs-congélateurs. Des flux d’air de refroidissement séparés pour le réfrigérateur et le congélateur réduisent les transferts d’odeurs. C’est idéal lorsque vous rangez des boissons aromatisées à côté d’aliments frais.
Ces détails créent un accès simple et agréable, libérant de l’espace et clarifiant les routines dans les cuisines occupées..
Comment garder les boissons des enfants propres et facilement accessibles ?
Instaurez une règle de premier rang. Les enfants ne peuvent choisir que ce qui se trouve à l’avant, et rien d’autre. Un réapprovisionnement nocturne facilitera les matins.
- Placez un panier peu profond à la hauteur de l’enfant, rempli d’eau, de petites briques et de boissons au yaourt.
- Chaque enfant peut avoir un point de couleur différente sur le couvercle, ce qui permet à l’enfant de faire des choix rapides et de minimiser les mélanges.
- Conservez les réserves dans un placard et complétez-les après le dîner.
Pour réduire les encombrements, de petites habitudes peuvent être prises pour minimiser l’ouverture des portes.
Comment empêcher les biberons de rouler ?
Utilisez des supports spécialement conçus à cet effet et serrez bien les bouteilles pour les fixer.
- Si votre modèle Beko en est équipé, utilisez le support métallique intégré.
- Utilisez deux “serre-livres” (petits bacs, moule à pain solide, etc.) et placez les bouteilles entre eux.
Pour préserver le pétillement des boissons effervescentes, rangez-les à la verticale. Dans un casier, les boissons plates sont disposées horizontalement pour gagner de l’espace vertical.
Le regroupement en groupes serrés permet également d’éviter les avalanches en milieu de semaine lorsque quelqu’un va chercher du lait.
Quelle est la routine qui permet de garder l’étagère à boissons bien rangée semaine après semaine ?
Chaque semaine, effectuez les cinq étapes suivantes pour remettre les choses en ordre.
- Le vendredi soir, recyclez les bouteilles vides et rincez les carafes.
- À l’aide d’eau chaude et de savon, essuyez l’étagère à boissons et la porte.
- Pour le week-end, réapprovisionnez la première rangée et placez les réserves dans la dernière rangée.
- Avant la semaine prochaine, placez les packs à température ambiante dans le réfrigérateur pour les mettre au frais pendant la nuit.
- Notez les produits préférés qui commencent à manquer sur la liste commune.
Chaque fois que la porte de l’étagère à boissons est ouverte, une routine de réinitialisation donnera le ton d’une cuisine paisible.
Grâce aux fonctions Beko, à une bonne disposition et à une routine, vos étagères resteront vides et les boissons préférées de la famille resteront froides pendant des jours.