Schnell, einfach und lecker: 10-Minuten-Lunch-Salat
Dieser 10-Minuten-Lunch-Salat ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch unglaublich köstlich - perfekt für Büro oder Schule. Bereite ihn einfach zu Hause vor und genieße ihn unterwegs. So hast du immer eine gesunde Mahlzeit dabei und musst nicht auf ungesunde Alternativen zurückgreifen.
Das Beste daran: Der Salat bleibt auch am nächsten Tag frisch und lässt sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Dank der Beko FreshGuard-Technologie, die bis zu 90%* der unangenehmen Gerüche reduziert, bleiben deine Lebensmittel länger frisch.
*Getestet von internen Labors
Kategorie
Salate
Portionen
2
Gesamtzeit
10 MIN.
Zutaten:
1 Orange
1 Tomate
1 Avocado
1 rote Zwiebel
8 Blätter violettes Basilikum
1 EL Olivenöl
1 EL Limettensaft
1 TL Salz
1 TL weißer Pfeffer
1 EL Honig
8 Stück Oliven, entkernt
Zubereitung:
1. Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel zusammen verrühren. Avocado, Zwiebel, Tomate und Orange in dünne Scheiben schneiden und zum Dressing geben, dann alles gut vermischen.
2. Den Salat auf zwei Tellern anrichten mit Basilikum und Oliven garnieren.
Guten Appetit!
