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Galletas de pasas
Galletas de pasas

lectura de 1 min

Galletas De Pasas

raisincookies
raisincookies

Comida

Postre

Duración

10 min

Personas

2 a 4

Ingredientes

  • 140 g de harina
  • 100 g de avena
  • Levadura en polvo
  • 5 g de canela
  • ½ g de sal
  • 80 g de pasas
  • 2 huevos
  • ½ manzana rallada
  • 80 g de miel
  • 20 ml de leche
  • 5 ml de esencia de vainilla
  • 40 ml de aceite de coco

Paso a paso

 

1. Precalentar el horno a 180ºC.

 

2. Mezclar los ingredientes (harina, avena, polvo de hornear, sal y canela)

 

3. Añadir aceite, miel, huevo, vainilla, pasas, manzana y leche, agregar suficiente leche para humedecer la harina y la avena y hacer una pasta que se quede pegada.

 

4. Formar bolas con la pasta. Colocar las bolas sobre una bandeja de hornear cubierta con papel vegetal y presionar la parte de arriba de las bolas.

 

5. Hornear de 12 a 15 minutos hasta que esté firme al tacto. Enfriar y disfrutar.

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