Mousse de frutas tropicales
Los niños son los gourmets más exigentes del mundo... Todo el mundo lo sabe y tenemos deliciosas noticias para ti: Mousse de Frutas Tropicales.
Despertando el chef que llevas dentro, este sabor será apreciado por todos y no cansará a nadie. Un postre lleno de colorido con un sabor para seducir al paladar menos amante de la fruta.
TIPO
Postres saludables
RACIONES
2
TIEMPO
2 H. 10 MIN.
Ingredientes:
- 250 g de mango fresco
- 250 g de piña
- 200 ml de leche de coco
- ¼ taza de avena
- 2 cucharadas de harina de arroz
- 15 g de almendras trituradas
- 1 cucharadita de zumo de lima
- Una pizca de ralladura de lima
Paso a paso:
1. En una olla añade la leche de coco, la avena y la harina de arroz, llévalo a ebullición.
2. Continuar hirviendo hasta que espese unos 5 minutos.
3. A continuación, retirar del fuego y verter en la batidora.
4. Añade los zumos de mango, piña y lima. Bate los ingredientes para combinarlos. A continuación, añade la ralladura cáscara de lima y mueve suavemente.
5. Divide la mousse preparada en vasos adecuados para servir y déjala reposar en el nevera durante 2 horas.
6. Echar las almendras molidas por encima y servir. ¡Que aproveche!
