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Petit suisse de fresa y plátano
Petit suisse de fresa y plátano

lectura de 1 min

Petit suisse de fresa y plátano

Strawberry and Banana Petit-Suisse

Plato

Postre

Dificultad

Fácil

Duración

-

Ingredientes

  • 20 fresas
  • 1 plátano machacado
  • 200 g de requesón sin sal 

Paso a paso

 

1. Lavar bien las fresas. Añadirlas en un robot de cocina, triturarlas ligeramente sin que queden excesivamente liquidas. 

 

2. En un bol, añadir las fresas y el plátano machacado y poco a poco el requesón para conseguir una textura adecuada.

 

3. Utilizar fresas de temporada y si no hay sustituir por arándanos, frambuesas, moras, papaya o cualquier otra fruta.

 

 

 

Consejos

 

El requesón es un lácteo al que en general no le prestamos demasiada atención, y lo cierto es que su perfil nutricional es excelente. Es una muy buena fuente de proteínas y lo podemos usar tanto en postres como en platos salados (ensaladas, patés, lasañas, rellenos de quiches…).

 

Además ¿Sabías que tiene casi el doble de calcio y de hierro que el yogur?

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