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Pizza de bagel con caprese y aguacate
Pizza de bagel con caprese y aguacate

lectura de 1 min

Pizza De Bagel Con Caprese Y Aguacate

Pizza De Bagel Con Caprese Y Aguacate
Pizza De Bagel Con Caprese Y Aguacate

Comida

Desayuno

Duración

10 min

Personas

2

Ingredientes

  • 200 g de tomates cherry
  • 200 g de mozzarella
  • 30 g de albahaca fresca
  • Pimienta
  • Sal
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 aguacate chafado

Paso a paso

 

1. Mezclar los tomates cherry, la mozzarella, la albahaca, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

 

2. Freír el huevo hasta que la clara esté cocida.

 

3. Tostar el bagel si se desea y  extender el puré de aguacate sobre el pan.

 

4. Añadir el huevo frito encima.

 

5. Añadir 1/4 de la mezcla de caprese por encima.

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