Rollo de tortilla

Una tortilla diferente a lo habitual: Rollo de tortilla

Empieza la mañana con una deliciosa Tortilla. Este giro único a un clásico del desayuno impresionará a tus amigos y familiares. Asegúrate de tener preparado café o té, y algunos acompañamientos para la tortilla, como fruta fresca o tostadas.

Paso a paso:

1. Batir el huevo y la leche hasta que estén bien mezclados. A continuación, añade las verduras picadas y hierbas a la mezcla.

2. Calienta aceite de oliva en una sartén y distribúyelo por toda. Vierte parte de la mezcla de huevo y extiéndela por la sartén. Cocinar durante 1 minuto hasta que la superficie adquiera un color amarillo claro.

A continuación, empezar a doblar la tortilla de 1 cm de grosor hasta que toda la tortilla esté doblada. Retira la tortilla y vuelve a añadir nueva mezcla repitiendo los pasos explicados anteriormente. Repite el proceso hasta que la mezcla se haya terminado.

3. Servir con feta y perifollo por encima. ¡Que aproveche!