¿Qué es el calienta platos en una cocina?

El calienta platos es un electrodoméstico de gran utilidad para los usuarios que disfrutan sirviendo y degustando sus alimentos a la temperatura óptima. Se trata de un cajón integrable en el mobiliario de la cocina que pasa totalmente desapercibido, como si fuera un cajón más destinado a cubiertos o paños.

Pero en su interior, la temperatura suele alcanzar entre 30 ºC y 80 ºC, en distintos niveles. Por ello, su función no es la de cocinar, sino la de mantener una elaboración culinaria en su temperatura óptima hasta el momento de ser servida. También se puede utilizar para calentar platos vacíos, lo cual puede resultar interesante en determinadas recetas.

Cuenta con su propio sistema de raíles para poder entrar y salir de su posición original , y también suele disponer de un sencillo panel de control para seleccionar los ajustes básicos, como la temperatura.