Είτε είστε λάτρης της κουζίνας είτε σας αρέσουν τα απλά φαγητά ή να ψήνετε τις Κυριακές, ο φούρνος σας μπορεί πραγματικά να απελευθερώσει τις μαγειρικές σας δυνατότητες. Ωστόσο, όλοι πρέπει να κάνουμε ό,τι μπορούμε για το περιβάλλον. Γι' αυτό, είναι σημαντικό να προσέχετε πώς χρησιμοποιείτε τον φούρνο σας. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και θα βοηθήσετε τόσο το περιβάλλον όσο και το πορτοφόλι σας.

01.

Μαγειρέψτε πολλά φαγητά ταυτόχρονα

Αν και μπορεί να χρειαστεί κάποιος επιπλέον προγραμματισμός, το μαγείρεμα πολλών φαγητών ταυτόχρονα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε πιο αποτελεσματικά τον φούρνο σας. Αξίζει ιδιαίτερα να το λάβετε υπόψη σας, εάν ετοιμάζετε πολλά γεύματα ή μαγειρεύετε σε δόσεις. Απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν θα υπερφορτώσετε τον φούρνο σας και δεν εμποδίζονται οι ανεμιστήρες, καθώς αυτό θα μειώσει την αποδοτικότητα.

02.

Μην περιμένετε να ζεσταθεί ο φούρνος σας

Πολλές οδηγίες μαγειρέματος αναφέρουν ότι πρέπει να προθερμάνετε τον φούρνο σας σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία πριν τοποθετήσετε το φαγητό σας σε αυτόν. Αν και οι ακριβείς θερμοκρασίες μπορεί να είναι σημαντικές για ορισμένους τύπους ψησίματος, μπορείτε να τοποθετήσετε τα περισσότερα φαγητά αμέσως μόλις ανάψετε τον φούρνο. Με αυτόν τον τρόπο, θα χρησιμοποιείτε τη θερμότητα που παράγει ο φούρνος από την αρχή.

03.

Σβήστε τον φούρνο νωρίς

Εάν σβήσετε τον φούρνο πέντε λεπτά πριν ετοιμαστεί το φαγητό σας, η υπολειπόμενη θερμότητα στον θάλαμο θα συνεχίσει να μαγειρεύει το φαγητό σας χωρίς να καταναλώνει ενέργεια. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ενεργειακή απόδοση του φούρνου από αυτή!

04.

Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος

Εντάξει, μερικές φορές θα χρειαστεί να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για να μετακινήσετε αντικείμενα ή να ανακατέψετε το φαγητό, αλλά προσπαθήστε να το διατηρήσετε στο ελάχιστο. Κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα, η θερμότητα βγαίνει από τον θάλαμο. Στη συνέχεια, ο φούρνος σας πρέπει να εργαστεί σκληρά για να επαναφέρει τον φούρνο στην επιθυμητή θερμοκρασία. Επομένως, αν θέλετε απλώς να δείτε πώς εξελίσσεται το μαγείρεμα, κάντε το μέσα από το τζάμι!

05.

Αποψύχετε τα τρόφιμα καλά πριν από το μαγείρεμα

Εάν ο φούρνος σας πρέπει να αποψύξει τα τρόφιμα πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα, θα χρειαστεί προφανώς να καταναλώσει περισσότερη ενέργεια. Προσπαθήστε να ξεπαγώσετε καλά οτιδήποτε έχει παγώσει πριν το μαγειρέψετε, για να εξοικονομήσετε ενέργεια.

06.

Χρησιμοποιείτε κεραμικά ή γυάλινα πιάτα

Τα γυάλινα και κεραμικά πιάτα διατηρούν τη θερμότητα πολύ καλύτερα από τα μεταλλικά πιάτα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρώς χαμηλότερη θερμοκρασία. Χαμηλότερη θερμοκρασία σημαίνει χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας.

07.

Προγραμματίζετε τον αυτόματο καθαρισμό με σύνεση

Εάν έχετε αποφασίσει ότι είναι ώρα να καθαρίσετε τον φούρνο σας και θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια λειτουργία πυρολυτικού αυτοκαθαρισμού, εκτελέστε την αμέσως μόλις χρησιμοποιήσετε τον φούρνο για μαγείρεμα. Με αυτόν τον τρόπο, ο φούρνος θα είναι ήδη ζεστός και θα χρειαστεί λιγότερη ενέργεια έως την εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία που απαιτείται για τον πυρολυτικό καθαρισμό.

08.

Διατηρείτε τον φούρνο σας καθαρό

Ένας καθαρός φούρνος θερμαίνεται πιο γρήγορα και διανέμει τη θερμότητα πιο αποτελεσματικά, καθιστώντας τον ενεργειακά πιο αποδοτικό.

09.

Μην τοποθετείτε αλουμινόχαρτο στον φούρνο

Ορισμένοι τοποθετούν αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος του φούρνου, για τη συλλογή λίπους ή σάλτσας που στάζει στο πλάι του σκεύους.

Παρόλο που μπορεί να φαίνεται καλή ιδέα, στην πραγματικότητα η ανακλαστική επιφάνεια του αλουμινόχαρτου διαταράσσει την κατανομή της θερμότητας στο εσωτερικό του θαλάμου. Όχι μόνο αυτό, αλλά επίσης μπορεί να εμποδίσει τον ανεμιστήρα του φούρνου σας, μειώνοντας την απόδοσή του.

Είστε έτοιμοι. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και θα χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας με τον ενεργειακά πιο αποδοτικό τρόπο.