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1m letto

Crema dolce di tofu
Sweet tofu cream

Pasto

Dolce

Difficoltà

Medio

Tempo Totale

-

Ingredienti

  • 200 g di tofu
  • ½  barretta di cioccolato al 70%
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • ½  arancia grattugiata
  • Vaniglia
  • 1 manciata di uvetta
  • Cucchiai di polvere di cacao

Passo dopo passo

 

1. Questa è una ricetta molto semplice che richiede solo un robot da cucina o un frullatore.

 

2. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde. Assicurarsi che non bruci.

 

3. Con il robot da cucina passare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema il più liscia possibile.

 

4. Servire il cioccolato in ciotole e guarnirlo con condimenti a piacimento. Cioccolato grattugiato, frutta secca ...

 

5.Lasciare raffreddare per alcune ore così sarà pronta da gustare.

 

 

 

Consigli

 

Il tofu è un ingrediente con un grande valore nutrizionale. È ricco di proteine biologiche, facile da digerire e fonte di calcio e ferro. Grazie al suo sapore delicato, è generalmente ben accettato dai bambini fin dalla più tenera età. Oltre che in questa ricetta, può essere utilizzato in molte altre. Provare per credere! Può far parte di menu settimanali a casa, in sostituzione di altre opzioni meno salutari, come carni lavorate (salsicce o hamburger, ad esempio).

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