Crema dolce di tofu
Pasto
Dolce
Difficoltà
Medio
Tempo Totale
-
Ingredienti
- 200 g di tofu
- ½ barretta di cioccolato al 70%
- 3 cucchiai di olio di cocco
- ½ arancia grattugiata
- Vaniglia
- 1 manciata di uvetta
- Cucchiai di polvere di cacao
Passo dopo passo
1. Questa è una ricetta molto semplice che richiede solo un robot da cucina o un frullatore.
2. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde. Assicurarsi che non bruci.
3. Con il robot da cucina passare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema il più liscia possibile.
4. Servire il cioccolato in ciotole e guarnirlo con condimenti a piacimento. Cioccolato grattugiato, frutta secca ...
5.Lasciare raffreddare per alcune ore così sarà pronta da gustare.
Consigli
Il tofu è un ingrediente con un grande valore nutrizionale. È ricco di proteine biologiche, facile da digerire e fonte di calcio e ferro. Grazie al suo sapore delicato, è generalmente ben accettato dai bambini fin dalla più tenera età. Oltre che in questa ricetta, può essere utilizzato in molte altre. Provare per credere! Può far parte di menu settimanali a casa, in sostituzione di altre opzioni meno salutari, come carni lavorate (salsicce o hamburger, ad esempio).
