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1m letto

Petit-Suisse alla fragola e banana
Strawberry and Banana Petit-Suisse

Pasto

Dolce

Difficulty

Facile

Total Time

-

Ingredienti

  • 20 fragole
  • 1 banana schiacciata
  • 200 g di ricotta non salata

Passo dopo passo

 

1. Lavare e pulire le fragole. Mixare in un robot da cucina tutti gli ingredienti mescolando dolcemente di tanto in tanto, e non lasciando diventare l’amalgama troppo liquido.

 

2. Sarebbe opportuno utilizzare sempre fragole di stagione. In caso contrario, possono essere sostituite con mirtilli, lamponi, more, papaia o altri frutti.

 

 

 

Consigli

 

La ricotta è un latticino del quale spesso ci si disinteressa, ma in realtà il suo profilo nutrizionale è eccellente. È un'ottima fonte di proteine e possiamo usarlo sia nei dolci che in altri piatti salati (insalate, paté, lasagne o quiche ripiene, ad esempio). Lo sapevi che ha quasi il doppio di calcio e ferro dello yogurt?

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