Dette gjør du: 

1. Forbered alle grønnsakene ved å kutte de opp i tynne staver. Hakk opp koriander.

2. Sett grønnsakene på bordet og gjør de lett tilgjengelig for alle.

3. Over til sausen! Varm opp grønnsaksbuljongen og tilsett peanøttsmør. Rør om til det får en flytende konsistens. La sausen kjøle seg ned litt slik at den tykner til.

4. Finn en bolle som er stor nok til å dyppe rispapiret i, og fyll den med kaldt vann.

5. Dypp rispapiret i det kalde vannet til den myknes. Deretter legger du på grønnsaker og saus, og så pakker du rispapiret rundt. Resultatet er en sunn og smakfull salatrull!

Denne oppskriften er superenkel  å lage, i tillegg til at den er full av fiber og vitaminer. Du får i deg masse grønnsaker og peanøttsausen sørger for høyt proteininntak. Enkelt å lage, men smaker utrolig godt!