Biscoitos de Limão e Coco
Prato
Snack
Pessoas
4
Duração
30 min
Ingredientes:
- 200g de farinha de arroz
- 30g de coco desidratado
- 5g de bicarbonato de sódio
- 5g de baunilha em pó
- 130 g de mel
- 55g de óleo de coco
- Sal qb
- 20ml de sumo de limão e a sua raspa
- Chocolate preto (opcional)
Passo a Passo
1. Pré-aqueça o forno a 190ºC.
2. Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate, numa taça.
3. Retire pequenas porções do preparado e dê forma aos biscoitos.
4. Coloque os biscoitos no forno e deixe cozer por 15min até ligeiramente dourados.
5. Derreta o chocolate negro e com uma colher coloque um pouco do chocolate derretido sobre os biscoitos.
Perfeitos para lanches e festas!
