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Pizza Caprese de Bagel com Puré de Abacate
Pizza Caprese de Bagel com Puré de Abacate

1m leitura

Pizza Caprese de Bagel com Puré de Abacate
Pizza De Bagel Con Caprese Y Aguacate
Pizza De Bagel Con Caprese Y Aguacate

Prato

Snack / Petisco

Pessoas

2

Duração

10 min

Ingredientes

  • 200 g de tomates cherry
  • 200gr de queijo mozzarella
  • 30gr de manjericão fresco
  • Sal e Pimenta
  • 30 ml de azeite virgem
  • 1 ovo
  • 1 abacate esmagado em puré

Passo a passo

 

1. Misture o tomate cherry, a mozzarella e o manjericão e tempere com sal, pimenta e azeite.

 

2. Frite o ovo a gosto.

 

3. Corte ao meio e torre, se preferir, o bagel.

 

4. Espalhe o puré de abacate sobre o bagel.

 

5. Acrescente o ovo estrelado por cima.

 

6. Adicione 1/4 da mistura de caprese por cima.

 

Delicie-se com este petisco que também pode ser um excelente pequeno-almoço!