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Bebida gaseosa de fresas

Bebida gaseosa de fresas
Bebida gaseosa de fresas

Comida

Bebida

Dificultad

Fácil

Duración

30 min aprox.

Ingredientes

  • 200 g de fresas limpias y sin el tallo
  • El zumo de medio limón
  • 1 l. de agua gaseosa muy fría
  • Opcional: ramas de menta o hierbaluisa 

Paso a Paso

 


1. Primero asegurarnos que la botella de agua gaseosa está bien fresca en la nevera.

 

2. Las fresas las habremos lavado en varias aguas, escurrido y retirado el tallo verde. Es preferible utilizar fresas bien maduras e incluso blandas, que duras y poco maduras.

 

3. En una batidora de vaso añadimos las fresas y el zumo de limón. Accionamos la máxima potencia de forma que hagamos un puré rojizo bien cremoso y liso.

 

4. Añadimos una pizca de agua gaseosa para ayudar a que se forme el puré y paramos de batir cuando veamos que la fruta está bien reducida a puré y sin grumos.

 

5. Abrimos la tapa y añadimos el resto de agua gaseosa, para que se mezcle con el puré de fruta.

 

6. Podemos añadir una pizca de azúcar o sacarina si queremos endulzarla más.

 

 

 

Acabado y presentación

 

1. Vertemos el contenido sobre una jarra con abundante hielo y servimos rápidamente.

 

2. Si en la jarra colocamos unas ramas limpias de menta o hierbaluisa, la bebida estará mucho más sabrosa

 

¡Listo!

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