Paso a paso

1. Dejar e arroz en remojo 20 minutos. Escurrir y reservar.

2. Hervir la leche de avena con la canela y la ralladura de limón.

3. Retirar la canela y la piel de limón.

4. Agregar el arroz.

5. Agregar la miel.

6. Cocinar durante unos 20 minutos. Escurrir y reservar.

7. Utilizar una batidora para hacer una pasta con nueces, los dátiles y la miel.

8. Hacer bolitas con la pasta.

9. Cubrir las bolitas de arroz para hacer una bola más grande.

10. Cubrir con ralladura de coco y dejar enfriar en la nevera.