Gracias por tus comentarios.
Cancelar
¿Seguro que quieres vaciar tu lista de deseos?
Has añadido este producto a tu lista de deseos
No puedes añadir más a la lista de deseos
Solo puedes comparar productos de la misma categoría.
Acabas de añadir un artículo para comparar. ¡Sigue!
El artículo se ha eliminado de la lista de comparación.
La lista de comparación está llena.
Solo hay 1 producto en la lista. Añade más para comparar.
Cremoso de coco con frambuesas y mango
Cremoso de coco con frambuesas y mango

lectura de 1 min

Cremoso de coco con frambuesas y mango
cremoso-de-coco-con-frambuesas-y-mango
Cremoso de coco con frambuesas y mango

Comida

Postre

Dificultad

Fácil

Duración

30 min

Ingredientes

 

Para el cremoso de coco,

  • 70 g de azúcar
  • 80 g de yema de huevo
  • 220 ml. de nata
  • 80 g de leche de coco sin azúcar

 

Además,

  • Mango cortado en daditos
  • Frambuesas frescas picadas a cuchillo
  • Galletas tipo digestive

Elaboración:

 

Para el cremoso de coco:

 

Precalentar el horno a 90ºC.

Mezclar con ayuda de un túrmix todos los ingredientes y verter la mezcla a los vasitos de cristal.

 

Hornear durante 1h y 10 min en horno a 90ºc.

Reservar en cámara hasta que estén bien frio.

 

Acabado y presentación:

 

Sacar los vasitos  de la nevera y colocar sobre el cremoso una cuchara de café de frambuesas picadas.

 

Cubrir con una cucharada sopera de leche de coco y añadir generosamente el mango picado.

 

Esparcir por encima trozos rotos e irregulares de galletas tipo digestive.

 

Compartir