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Fruta con yogur y azahar
Fruta con yogur y azahar

lectura de 1 min

Fruta con yogur y azahar

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recipe

Comida

Postre

Dificultad

Fácil

Duración

15 min aprox.

Ingredientes

 

  • 2 cucharadas soperas de agua de azahar
  • 1 puñado hermoso de albaricoques secos en dados gruesos
  • 1 puñado hermoso de dátiles secos en dados gruesos
  • 1 puñado hermoso de higos secos en dados gruesos
  • 1 puñado hermoso de ciruelas secas deshuesadas en dados gruesos
  • Zumo de 1 naranja
  • Zumo de 1 pomelo
  • 1 pizca de miel
  • 1 rama de canela
  • 1 rama de vainilla
  • Menta fresca
  • 400 g de fresas limpias en cuartos
  • 2 dl de yogur desnatado
  • 1 pizca de canela molida

Paso a paso

 

1. Mezclar los albaricoques, los dátiles, higos, ciruelas, agua de azahar, los zumos de pomelo y naranja y la miel.

 

2. Rascar los granos de la vainilla y añadirlos al conjunto junto a la vaina y la canela.

 

3. Cubrir y dejar enfriar la menos 1 h. en la nevera.

 

4. Añadirle las fresas frescas y colocar en un bol.

 

5. Cortar la menta sobre la tabla en tiras muy finas.

 

6. Cubrir con yogur y espolvorear con canela molida y menta.

 

¡Listo!

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