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Pizza saludable para una rápida recuperación
Pizza saludable para una rápida recuperación

lectura de 1 min

Pizza Saludable Para Una Rápida Recuperación

quickrecoveryhealthypizza
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Comida

Plato principal

Duración

30 min

Personas

2

Ingredientes

 

Ingredientes para la masa

  • 200 ml de agua
  • 18 g de levadura
  • 330 g de harina
  • 17 ml de aceite de oliva
  • 7 g de sal
  •  

 

Resto de ingredientes

  • 250 g de salsa de tomate y orégano
  • 150 g de queso rallado bajo en grasa
  • 250 g de tomates enlatados naturales
  • Orégano

Paso a paso

 

1. Verter el agua en un bol, espolvorear con levadura y dejar reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 min.

 

2. Añadir harina y mezclar hasta que se forme una masa pegajosa.

 

3. Agregar el aceite y la sal.

 

4. Agregar el agua y la levadura en la otra preparación hasta que la masa esté lista. Untar otro recipiente grande con aceite de oliva. Colocar la masa dentro y rocía un poco de aceite sobre la parte superior. Cubre con una envoltura de plástico y déjala a un lado hasta que la masa duplique su tamaño (aprox 1h).

 

5. Espaciar harina en la superficie de trabajo.

 

6. Amasar la masa 1 o 2 veces, formando bolas. Dejar reposar 10 minutos.

 

7. Precalentar el horno a 210ºC. Estirar la masa en forma de pizza.

 

8. Mezclar los tomates con el orégano para preparar la salsa. Exténdela sobre la massa.

 

9. Añade el queso rallado y los deás condimentos.

 

10. Hornea durante 15-20 minutos.

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