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Conejito de pan de trigo integral
Conejito de pan de trigo integral

lectura de 1 min

Conejito De Pan De Trigo Integral

Conejito de pan de trigo integral
Beko 2018 Digital  SM Insta Content PNG Whole Wheat Bunny Bread  High  1

Plato

Desayuno

Duración

1hr 30m

Personas

6

Ingredientes

  • 910 g de harina de trigo integral
  • 500 ml de agua
  • 15 g de levadura
  • 12 g de sal
  • 80 ml de aceite de oliva
  • 110 g de miel
  • 1 huevo
  • 2 pasas
  • 2 almendras en rodajas

Paso a paso

 

1. Verter el agua en un bol y añadir la levadura.

 

2. Poner la harina en el bol.

 

3. Añadir la miel, el aceite, la sal y el agua.

 

4. Mezclar hasta obtener una masa.

 

5. Untar otro bol con aceite de oliva y deja que los niños coloquen la masa en el bol y cubrir con film de plástico. dejar reposar en un lugar templado durante 60 minutos.

 

6. Niños: Hacer la forma de un conejo:

 

a. Corta 2/4 del pan para hacer el cuerpo. Forma un óvalo y colócalo a unos 3-4 cm del fondo de la bandeja para hornear (para dejar espacio para las piernas).

 

b. Toma el 1/4 restante del pan y forma otro óvalo para la cabeza del conejito y colócalo justo arriba tocando el cuerpo.

 

c. Corta 1/4 del segundo pan y divídelo por la mitad. Forma con cada uno tiras de 15 cm de largo. Dobla cada uno para formar las orejas. Colócalas en su lugar y mete los cabos sueltos debajo de la cabeza en cada lado.

 

d. Corta aproximadamente 2,5 cm de la porción sobrante y luego toma 1/5 de esta porción y forma una bola para la nariz. Divide el resto por la mitad y forma con cada uno un disco de 2 cm para cada mejilla.

 

e. Coloca las mejillas y la nariz en su lugar. Agrega 2 pasas para los ojos y 2 rebanadas de almendras para los dientes.

 

f. Toma el resto del pan y forma 4 rectángulos. Coloca los brazos y las piernas simplemente tocando el cuerpo. Corta 2 ranuras al final de cada una para hacer los dedos de las patas.

 

7. Precalentar el horno a 200ºC. Cubre el conejo y deja crecer la masa durante 30 minutos más.

 

8. Extender con un cepillo un huevo batido sobre la masa.

 

9. Hornea durante 25 minutos.

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