Paso a paso

1. Hervir y cortar la espinaca y los huevos.

2. Mezclar la vinagreta: Aceite, zumo de limón, zumo de naranja, sal y pimienta.

3. Mezclar las espinacas con el aliño.

4. Rellenar la carne asada con los huevos troceados, las espinacas y los piñones.

5. Enrollarlo con cuidado.