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6 trucos para sacar partido al horno durante el confinamiento
6 trucos para sacar partido al horno durante el confinamiento

lectura de 3 min

6 trucos para sacar partido a las funciones del horno
usos del horno

Cocinar es una afición enriquecedora, a la par que divertida. El horno, como los de Beko, es uno de los electrodomésticos que pueden ofrecer múltiples resultados, y todos buenísimos, pero… ¿le estás sacando el partido a todas sus funciones? Te contamos algunos trucos para cocinar con el horno.

 

 

 

01.

Alternativa en la cocina: utiliza la alarma del horno y aprende una nueva forma de cocinar

 

Aunque no es tan rápida, la opción de cocinar con el horno es fácil, sana, y además, no requiere que controles la cocción todo el tiempo.

 

La cocción por horno te permite hacer otras tareas mientras dejas que haga su trabajo. Aprovéchalo y utiliza el temporizador de la alarma, para que te avise en los períodos de tiempo que elijas o cuando finalice el programa de cocción.

 

 

 

02.

Aprovecha el espacio del horno para gastar menos energía haciendo varias recetas

 

Una vez que encendemos el horno podemos aprovechar para preparar varias recetas que nos ayudarán a tener comidas o cenas listas para toda la semana.

 

Con esta optimización del espacio para la elaboración conseguirás reducir tu tiempo de dedicación en la cocina, y a su vez, el consumo de energía que tu horno necesita para calentarse.

 

Haz una previa preparación de todo lo necesario para cocinar, no solo de la compra de todos los ingredientes que vas a necesitar para elaborar las recetas, sino también del tiempo y temperatura de cocción que necesitará cada una.

 

 

03.

Saca partido a las diferentes alturas y funciones de cocción del horno para cocinar tus recetas

 

La cocción de cada alimento está ligada por los tiempos, la altura en la que irá en el horno y la posición del calor y ventilación de éste.

 

Por ejemplo, si quieres conseguir que el pollo quede más crujiente, utiliza la posición superior. Para lograr una cocción homogénea de las verduras, utiliza la parte media del horno, mientras que para cocinar panes, pizzas o bizcochos, utiliza la parte inferior. 

 

Además, el resultado de tus recetas dependerá de si empleas sólo la cocción con calor solo abajo, arriba y abajo, con o sin ventilador.

 

 

 

04.

Verduras, la guarnición perfecta para cocinar con el horno

 

Las verduras son un acompañamiento perfecto para tu plato de pescado o carne al horno, y puedes hacer varias raciones de una sola cocción.

 

Aunque tienes una gran variedad de opciones para elegir y cocinar con horno, recomendamos priorizar por verduras de la temporada actual, como espárragos, remolacha, zanahorias, calabacín, o puerro, entre otras.

 

Para ello, mientras se precalienta el horno a 200º, trocea las verduras, alíñalas con sal, pimienta, y con tus especias favoritas, prepara una bandeja con un chorrito de aceite y distribúyelas. Una vez introduzcas la bandeja, controla el tiempo de cocción necesario para cada hortaliza y ve retirándolas paulatinamente una vez estén listas.

 

 

 

05.

Una vez acabes…¡Aprovecha el calor!

 

Cuando hayas terminado de cocinar puedes utilizar el calor residual. Prepara alguna receta de yogur, deshidrata frutas o verduras o incluso aprovecha para fermentar masas para hacer pan o pizza.

 

 

 

06.

Limpieza, el último paso

 

EEs mejor aprovechar para limpiar el horno  cuando todavía está un poco caliente (vigila con no quemarte), pasando un trapo húmedo por la base y la puerta.

 

Algunos hornos Beko, como el BIM25400XPS, ofrecen la limpieza pirolítica para casos en los que se ha acumulado mucha suciedad, la cual queda reducida gracias al calentamiento a altas temperaturas.

 

 

Aparte de estos trucos existen otros consejos que pueden ayudarte para sacarle partido al máximo a las funciones del horno.

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