التبولة

نباتي | نباتي | خالية من الألبان | خالية من المكسرات

التعليمات

انقعي البرغل حتى يصبح طريًا مع رشة ملح، ثم صفي الزائد من الماء واتركيه جانبًا ليبرد.

قومي بمزج الطماطم المقطعة في وعاء متوسط ​​مع ½ ملعقة صغيرة من الملح. حركي، واتركي المزيج ليستريح لمدة لا تقل عن 10 دقائق.

اقطعي سيقان البقدونس السميكة. ثم أضيفي النعناع الطازج. استخدمي مفرمة سيريوس من بيكو Sirius لفرم النعناع والبقدونس والسيقان المتبقية بشكل ناعم. ضعي الخليط في وعاء.

أضيفي البرغل المبرد، الطماطم المملحة والبصل الأخضر إلى وعاء البقدونس.

اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح المتبقي معًا. صبيه في السلطة وقلبيه جيدًا.

جربي الطعم واضبطي الملح وعصير الليمون إذا لزم الأمر.

دعي السلطة تستريح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم لتتمازج النكهات.

يرجى العلم أن المكونات قد تحتوي على مسببات الحساسية الشائعة أو تتلامس معها، مثل منتجات الألبان أو البيض أو فول الصويا أو جوز الأشجار أو الفول السوداني أو الأسماك أو المحار أو القمح وما إلى ذلك، وقد تختلف الحقائق الغذائية بسبب ظروف نموها.