Squash Crunches
Denne retten er en glede både for de som elsker squash, og de som ikke gjør det!
Denne deilige oppskriften med squash og parmesanost kan du spise når du vil. Den fungerer både som et mellommåltid og som en siderett, og er et sunt alternativ. Den er enkel å tilberede og kan spises over flere dager.
Type
Sunn snacks
Porsjoner
2
Tid
40 min
Ingredienser:
- 1 squash
- 1 eggehvite
- 0,5 dl mandelmel
- 0,5 dl parmesanost
- 1 ts pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprikakrydder
Steg for steg:
1. Forvarm ovnen til 190°C.
2. Del squashen i to, ta ut frøene i midten med en skje og skjær den opp i staver med ca 2 cm tykkelse og 4 cm lengde.
3. Ta frem to boller. Legg eggehvite i en av dem, og bland sammen mandelmel, parmesan, pepper, hvitløkspulver og paprikakrydder i den andre bollen.
4. Dynk squash-stavene først i eggehvite, og rull de deretter i osteblandingen.
5. Plasser stavene på et stekebrett med bakepapir. Stek i 25 minutter.
6. Server med favorittsausen din og nyt!