Når det gjelder kjøleskap og oppbevaring av mat, kan det godt hende du kommer over motstridende råd eller direkte feilinformasjon. Denne lille artikkelen tar en titt på 5 av de største kjøleskapsrelaterte mytene, og gir deg de rette svarene.

Myte 1: «Temperaturbryteren viser nøyaktig temperatur i kjøleskapet»

Selv om det er viktig å stille inn kjøleskapstemperaturen med bryteren på innsiden, er det ikke gitt at det vil være den nøyaktige temperaturen inne i skapet. En rekke faktorer kan påvirke den interne temperaturen på apparatet, så den eneste sikre metoden for å vite hvor kaldt (eller varmt) kjøleskapet er, er med et termometer. Den ideelle kjøletemperaturen er mellom 3 og 4 °C.

Myte 2: «Det går fint å tine frossen mat på kjøkkenbenken»

Hvis du lar frossen mat ligge ute på en kjøkkenbenk, kan det hende den tiner litt raskere, men du inviterer bakteriene til festen! Det er alltid best å tine frossen mat enten i kjøleskapet eller mikrobølgeovnen, og bruke den så snart den er tint. Hvis du marinerer matvarer, er det best å gjøre dette i kjøleskapet også.

Myte 3: «Natron er best for å absorbere vond lukt i kjøleskapet»

Selv om natron vil absorbere illeluktende lukt i kjøleskapet til en viss grad, er aktivt kull faktisk bedre. Det finnes mange luktfjernere tilgjengelig på markedet, så sjekk at den du går, for har aktivt kull.

Myte 4: «Rester vil holde seg i noen uker»

Ingen liker å kaste mat, og noen sier til og med kald mat smaker bedre neste dag! Men hvis du ikke kan huske når du laget den retten som ligger i kjøleskapet, eller når den ble levert på døren, er det på tide å kaste det som er igjen. Du kan maks beholde rester i fire dager.

Myte 5: «Det spiller ingen rolle hvor du legger tingene i kjøleskapet»

Et godt organisert kjøleskap er mer enn godt hushold. Noen områder inne i kjøleskapet, så som dørene, er varmere enn andre. I tillegg vil varm luft stige, slik at temperaturen er litt høyere i de øvre hyllene. Det er derfor det er bedre å lagre visse ting på de nedre hyllene, mens noen andre trives like godt i dørhyllene. 

Myte 6: «Kjøleskapet er et strømsluk, og det er ingenting du kan gjøre med det»

Ja, kjøleskap jobber 24 timer i døgnet, 7 dager i uken. Men la oss begynne med å si at de har utviklet seg mye når det gjelder energieffektivitet. Dagens kjøleskap er minst dobbelt så energieffektive som de som ble laget for ti år siden. Det er også forskjellige ting du kan gjøre for å redusere strømforbruket til kjøleskapet.