Përgatitja
Serbimet
2
Koha e gatimit
40M
- 500 g patëllxhan, të prerë në rrathë 2 mm
- 250 g mish i grirë
- 50 g qepë, e grirë hollë
- 1 thelpi hudhër, i grirë
- 200 g djathë rikota
- 1 vezë
- 30 g djathë parmixhano i grirë
- 50 g salcë marinara
- 30 g djathë mocarela i grirë
- Kripë dhe piper, sipas shijes
- Gjethe të freskëta borziloku, për zbukurim
Një Komoditet Klasik i Kuzhinës Italiane
Shijoni shijet e pasura dhe komode të kuzhinës italiane me këtë Lasanja me Patëllxhan, të përgatitur lehtësisht me një Beko ExpertFry. Kjo pjatë bashkon shtresa patëllxhani të buta, mish të grirë të shijshëm dhe një djath kremoz rikota, të gjitha të mbuluara me salcë marinara dhe djathë mocarela të shkrirë.
Përgatitja:
- Ngrohni paraprakisht Beko ExpertFry: Vendoseni Beko ExpertFry në temperaturën 180°C.
- Përgatitja e patëllxhanëve: Vendosini fetat e patëllxhanëve në një shtresë të vetme në tenxhere. Mund të jetë e nevojshme t’i gatuani në grupe. Gatuajini për 8-10 minuta, duke i kthyer në gjysmë të kohës, deri sa të bëhen të buta dhe në ngjyrë kafe të lehtë. Lërini mënjanë.
- Përgatitja e mishit: Në tenxhere, gatuani mishin e grirë derisa të marrë ngjyrë kafe dhe të jetë gatuar plotësisht. Shtoni qepën dhe hudhrën e grirë dhe gatuajini derisa të zbuten. Marinoni me kripë dhe piper sipas shijes, pastaj lërini mënjanë.
- Përgatitja e përzierjes së rikotës: Në një tas të vogël, bashkoni djathin rikota, vezën dhe djathin parmixhano të grirë. Përziejini mirë derisa të bëhen një masë e butë dhe kremoze.
- Montimi i lasanjës: Filloni duke shtruar një shtresë të hollë salce marinara në fund të tenxheres. Shtroni sipër saj një shtresë me fetat e patëllxhanit të gatuar, pastaj një shtresë përzierje rikota dhe një shtresë me mish të gatuar. Përsëritini shtresat deri sa të përdoren të gjithë përbërësit, duke e mbyllur me një shtresë salce marinara në pjesën e sipërme. Hidhni në mënyrë të njëtrajtshme djathë mocarela të grirë mbi shtresën e fundit të salcës marinara.
- Gatimi i lasanjës: Gatuajeni lasanjën në temperaturën 180°C për 20-25 minuta.
- Servirja: Pasi të jetë gatuar, hiqeni lasanjën nga Beko ExpertFry dhe lëreni të ftohet për disa minuta para se ta servirni. Dekoroni me gjethe të freskëta borziloku.
- Shijoni: Kënaquni me shijet komode dhe të pasura të kësaj recete italiane, Lasanjë me Patëllxhan.
Përdorimi i Beko ExpertFry siguron që lasanja të gatuhet në mënyrë perfekte, me një mbushje kremoze dhe plot shije, si dhe një shtresë djathi të shkrirë dhe të shijshëm. Kjo metodë është ideale për të krijuar një pjatë klasike italiane me përpjekje minimale.
Shijoni shijet e pasura dhe të ngrohta të kuzhinës italiane me këtë Lasanjë me Patëllxhan, e përgatitur lehtësisht. Kjo recetë ofron një vakt të shpejtë dhe të këndshëm, perfekt për çdo mbrëmje të javës. Mblidhni përbërësit, ndiqni këto hapa dhe sillni një shije autentike të Italisë në shtëpinë tuaj.
